Edle Genussprodukte aus unserer Essig- und Balsamicoküche

Gönne dir einzigartige Delikatessen aus unserer hofeigenen Essig- und Balsamicoküche. Unsere Produkte verbinden handwerkliche Verarbeitung, regionale Rohstoffe und nachhaltige Landwirtschaft – für Geschmack, Qualität und Verantwortungsbewusstsein in jedem Tropfen.

Alle Zutaten wie Gurken, Zwiebeln, Karotten, Randen, Blumenkohl und Tomaten stammen aus unserem Bio Suisse zertifizierten Landwirtschaftsbetrieb. Sie werden hier auf dem Hof mit viel Liebe, Pflege und Sorgfalt angebaut, geerntet und frisch verarbeitet. So entstehen aus einfachen Rohstoffen einmalige Köstlichkeiten, die den Charakter unserer Region widerspiegeln.

Besondere Highlights:

• Tomatenketchup & Tomatensugo: hausgemacht aus unseren hofeigenen Tomaten, sorgfältig abgeschmeckt und in kleinen Chargen hergestellt.
• Essig- und Balsamico-Spezialitäten: veredelt aus frischem Gemüse, Früchten oder Beeren, mit Liebe zum Detail und Tradition in der Herstellung.

Ein besonderes Merkmal unserer Produktion ist die aktive Mitwirkung unserer Mitbewohnenden und Tagesgäste – z. B. beim Etikettieren und Verpacken, wodurch soziale Teilhabe und Freude an handwerklicher Arbeit gefördert werden.

Entdecke die aromatische Vielfalt unserer Produkte und koste die Essenz unseres Hofes – frisch, regional und Bio Suisse zertifiziert.