Bio Apéro

Möchtest Du wunderbare Apéros geniessen in einer einmaligen Atmosphäre im idyllischen Emmental auf unserem schönen Bauernhof umgeben von Hoftieren? Planst Du einen Hochzeits-, Firmen- oder Familienapéro?

Dann bist Du bei uns genau richtig!

Wir heissen Dich und Deine Gäste herzlich willkommen! Bio Apéros auf unserem Bauernhof beinhalten:

Platz für bis zu max. 300 Personen
Möglich von Juni - September
Der Hof bietet ein grosszügiges Gelände rund um das Bauernhaus sowie auch eine wunderschöne Terrasse.
Ein umfangreiches Buffet im Schatten der Bühne oder der Tenne
Schlechtwettermög-lichkeit auf der Bühne
Genug Parkplätze für Autos

Ob schönes oder schlechtes Wetter, wir sind für alle Eventualitäten gerüstet und bieten grosse und kleine sonnige, schattige und regengeschützte Plätze an. Kindern wird es sicherlich nicht langweilig, nebst Spielmöglichkeiten gibt es bei uns viele verschiedene Tiere zu entdecken.

Unser Angebot für einen Bio Apéro:

Fleischplatten mit Spezialitäten von unserem Landwirtschaftsbetrieb:

Emmentaler Bio Trutenschinken, Trutenbraten, Trutenfleischkäse und Modelschinken, Emmentaler Bio Rindstrockenwürste Chili, Knoblauch, Light, Kümmel, Natur und Chnebeli Emmentaler Bio Trockenfleisch und Braten vom Rind und Vieles mehr

Käse:

Eine Käseplatte von der Milch unserer Kühe von der Sömmerung auf der Alp

Brotspezialitäten:

Hausgemacht aus unserem eigenen Emmentaler Bio UrDinkelmehl: Zopf, Bauern- und Kernenbrot

Fleischplatten mit Spezialitäten von unserem Landwirtschaftsbetrieb:

Emmentaler Bio Trutenschinken, Trutenbraten, Trutenfleischkäse und Modelschinken. Emmentaler Bio Rindstrockenwürste Chili, Knoblauch, Light, Kümmel, Natur und Chnebbeli. Emmentaler Bio Trockenfleisch und Braten vom Rind und vieles mehr.

Käse:

Eine Käseplatte, mit dem Käse unserer Kühe von unserem Alpplatz.

Brotspezialitäten:

Hausgemacht aus unserem eigenen Emmentaler Bio UrDinkelmehl: Zopf, Bauernbrot und Kernenbrot

Zusätzlich kannst Du viele weitere Bio Köstlichkeiten auswählen und so Deinen Apéro ergänzen:

Schinkengipfeli mit hausgemachtem Blätterteig mit dem Bio UrDinkelmehl von unserem Hof
Hausgemachtes Eventbrot mit Deinem Wunschtext mit Bio UrDinkelmehl von unserem Hof
Je nach Saison Gemüsedips (Gemüse vom Hof) mit hausgemachten Saucen (Quark, Joghurt, Kräuter vom Hof)
Je nach Saison ein Früchtebuffet (Früchte vom Hof)
Hausgemachtes Blätterteiggebäck mit Bio UrDinkel Mehl von unserem Landwirtschaftsbetrieb, gefüllt mit Quark, Fleisch, Kräutern und Leinsamen von unserem Landwirtschaftsbetrieb
Hausgemachte Lauch-, Randen- und Zwiebelküchlein mit Kuchenteig von unserem eigenen Bio UrDinkel Mehl
Hausgemachte Mais-Chips und Maisstängel aus Mais von unserem Landwirtschaftsbetrieb und einer Tomatensalsa von unseren Tomaten (Tunnel) sowie mit Hummus nach Saison von unserem Landwirtschaftsbetrieb
Belegte Brötchen mit hausgemachtem Toastbrot aus unserem Bio UrDinkelmehl, belegt mit Ei, Modelschinken oder Braten vom Truthahn und Sellerie von unserem Landwirtschaftsbetrieb
Gebäck und Süsses-Bar mit hausgemachtem UrDinkel Gebäck nach Wunsch / dazu ein hausgemachtes Schokoladenmousse mit Nidle von unserem Landwirtschaftsbetrieb
Eine hausgemachte Hochzeitstorte nach Wunsch mit Bio Urdinkel - Mehl von unserem Landwirtschaftsbetrieb

Vor Ort bieten wir Dir für Deinen Event das Pflanzen eines Hochstammbaumes auf unserem Grundstück (als Erinnerung an Deinen Tag) oder einen Spaziergang mit unseren Eseln und/oder Ponys für Kinder ab 5 Jahren

Dank unseres Netzwerkes können wir zusätzliche Überraschungen organisieren wie Kutschenfahrten, Rundgänge in lokalen Käsereien oder bei der Alphornmacherei Eggiwil. Auf Anfrage organisieren wir auch eine professionelle Fotografin oder ein einheimisches Ländler-Duo.

Weitere Möglichkeiten, um Dein Fest noch professioneller zu gestalten:

Dekoration gestaltet von wielandleben, eine Spielecke für Kinder, eine Popcorn-Bar mit Mais von unserem Landwirtschaftsbetrieb, eine Moscato-Bar mit Kräutern und Früchten von unserem Hof, eine Kaffee-Tee-Bar, eine Vivi-Soda-Bar, einen Geschenktisch, eine Fotoecke, ein Apéro-Gäste- Geschenk für das Brautpaar, eine Bier-Bar, eine Most-Bar, eine Wasser-Bar, eine Sirup-Bar, ein Menschen-Jengaspiel, ein Menschen-Dominospiel, ein Menschen-Yatzy-Würfelspiel (alle Spiel aus Holz), viele weitere Spiele, diverse Spalierdekorationen und Vieles mehr

Ab 100 Personen bis 300 Personen meistern wir alles.

Auf unserem Landwirtschaftsbetrieb integrieren wir Menschen mit einer Beeinträchtigung, die auch im Bereich Gastronomie aktiv mitarbeiten.

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